【ショップレヴュー実績4.8超え】鎚目 切付包丁 HC-875D
¥12,100
商品名 鎚目 切付包丁 HC-875D 商品説明 新潟県燕三条はモノづくりの町。
日本を始め世界的にも金物（包丁、鍋、食器等）は有名です。
和包丁の一種で、主に柳刃と薄刃包丁の兼用して使われる包丁です。
柳刃と薄刃の兼用として肉、魚や野菜、果実などの幅広い食材に対応可能な万能包丁です。
また、特徴的な切っ先を活かして細かい細工をするときなどにも用いられます。
鋭い刃と最も最適なハンドルの長さと重さを備えています。
家庭用としても、プロ用としても切れ味は抜群です。
ハンドル(柄)が木製なので、握り心地がよく高級感があります。
※ハンドル(柄)は天然木を使用の為、色、木目に個体差があります。
※刻印も個体差があります。
材質 刃部：ダマスカス鋼(ハイカーボンステンレス 刃物鋼 ×50CR15MOV鋼) 口金：尻金：ステンレススチール 柄：天然木 サイズ 全長：約310mm 刃渡り：約190mm 刃幅：約50mm 刃厚み：2mm 生産国 日本 JAN 4580770670468
日本を始め世界的にも金物（包丁、鍋、食器等）は有名です。
和包丁の一種で、主に柳刃と薄刃包丁の兼用して使われる包丁です。
柳刃と薄刃の兼用として肉、魚や野菜、果実などの幅広い食材に対応可能な万能包丁です。
また、特徴的な切っ先を活かして細かい細工をするときなどにも用いられます。
鋭い刃と最も最適なハンドルの長さと重さを備えています。
家庭用としても、プロ用としても切れ味は抜群です。
ハンドル(柄)が木製なので、握り心地がよく高級感があります。
※ハンドル(柄)は天然木を使用の為、色、木目に個体差があります。
※刻印も個体差があります。
材質 刃部：ダマスカス鋼(ハイカーボンステンレス 刃物鋼 ×50CR15MOV鋼) 口金：尻金：ステンレススチール 柄：天然木 サイズ 全長：約310mm 刃渡り：約190mm 刃幅：約50mm 刃厚み：2mm 生産国 日本 JAN 4580770670468