窒化加工 軽量槌目北京鍋30cm KC-5075
¥9,680
商品名 窒化加工 軽量槌目北京鍋30 KC-5075 商品説明 鉄鍋の良さはそのまま、使い勝手を極めた、新潟・燕三条の北京鍋。
本体に、窒化熱処理（鉄に窒素を浸透させ、表面を硬化し強靭にする加工技術）を施した軽量北京鍋！ 軽量化の秘密は本体に加工された槌目によって1.2の板厚でも十分の強度があります。
（本来このサイズは1.6厚が基本） 扱いやすい軽量化にも成功。
（一般的な30北京鍋に比べて約20％程度軽量化しました。
） 窒化熱処理加工なので非常に硬く錆びにくく、表面にできた微細孔凹凸に油が吸収されるので、油が良くなじみます。
また、使用後に油を塗って保管する必要がなく、お手入れが簡単です。
大切に使えば一生ものの中華鍋になります。
用途は多岐にわたり●炒める●焼く●揚げる●蒸す●茹でる●煮込む等、1台5役の万能鉄鍋 直火・IH にも対応！ 鉄製品にある、使い始めの空焼きも不要です。
1台あれば便利・両方するアイテムです 材質 本体：鉄（底の厚さ1.2） 取手：天然木 表面加工：本体窒化熱処理 サイズ 300×510×87 ハンドル高さ：155 重量 880g 生産国 日本 JAN 4580307715075
本体に、窒化熱処理（鉄に窒素を浸透させ、表面を硬化し強靭にする加工技術）を施した軽量北京鍋！ 軽量化の秘密は本体に加工された槌目によって1.2の板厚でも十分の強度があります。
（本来このサイズは1.6厚が基本） 扱いやすい軽量化にも成功。
（一般的な30北京鍋に比べて約20％程度軽量化しました。
） 窒化熱処理加工なので非常に硬く錆びにくく、表面にできた微細孔凹凸に油が吸収されるので、油が良くなじみます。
また、使用後に油を塗って保管する必要がなく、お手入れが簡単です。
大切に使えば一生ものの中華鍋になります。
用途は多岐にわたり●炒める●焼く●揚げる●蒸す●茹でる●煮込む等、1台5役の万能鉄鍋 直火・IH にも対応！ 鉄製品にある、使い始めの空焼きも不要です。
1台あれば便利・両方するアイテムです 材質 本体：鉄（底の厚さ1.2） 取手：天然木 表面加工：本体窒化熱処理 サイズ 300×510×87 ハンドル高さ：155 重量 880g 生産国 日本 JAN 4580307715075